Le flippe di mele - Verso settembre, quando maturavano le nostre mele, alcuni provvedevano con un attrezzo a togliere le parti di torsolo, poi ad affettarle, quindi stendendole su tavolacci al sole si facevano essiccare. Questi anelli lievemente bruschi (le mele non sempre erano perfettamente mature) si potevano conservare nel solaio, e consumarle sino all’inverno inoltrato.
