Come si usavano

La conserva di pomodoro - Nel tardo Ottocento, prima della nascita… Continua a leggere

Falce - La falce era uno strumento efficace, ma richiedeva una… Continua a leggere

L’aceto e l’aceto balsamico – Non sempre il vino prodotto era… Continua a leggere

ATTREZZI PER PREPARARE IL CIBO - Come in tutti i settori,… Continua a leggere

Il sugo d’uva - La pratica di produrre direttamente il vino… Continua a leggere

Il cibo e la fame - Per tutto l’Ottocento e la… Continua a leggere

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